小敏敏吃货
2018-10-01
1. 把新鲜的长茄子切成均匀的段，再在中间剖开，然后在盘子里排放整齐。锅内放水煮开后放进去蒸，大约10分钟左右就可以了。
2. 在蒸茄子的时候，锅内放油，七成热时加入蒜末、姜末、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱小火炒香备用。
3. 茄子蒸好后把汤汁直接浇在上面。
4. 吃时拌匀，美味的蒸茄子就完成了!
茄子要选新鲜的，颜色紫得油亮的那种长茄子，切成均匀的段，在中间用刀剖开，大火蒸十分钟左右就差不多了，不能蒸的太烂，不然筷子夹不起来的。
美味的私房蒸茄子
美味的私房蒸茄子可以说是一道非常简单的家常菜，茄子本就是餐桌
来自匠心荷韵
好吃的私房蒸茄子
私房蒸茄子可以说是一道既美味又养生的美食。茄子性平和，含有多
来自酒中君子
美味的私房蒸茄子
私房蒸茄子可以说是一道既美味又养生的美食。茄子性平和，含有多
来自TONY小木屋
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
私房蒸茄子