1. 鸡翅洗完后,用小刀在鸡翅两面刮两小口子。
2. 腌制鸡翅半个小时(生抽,白胡椒粉,料酒。份量自己定夺,因为每个人的口味不一样。)
3. 放入锅里煎,先小火后中火,直至两面金黄就可以了。这是一道非常简单的菜。
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