味道由我做主
2018-08-14
1. 所有食材洗净，五花肉切成0.5厘米的肉片，大白菜切段，宽苕粉洗净（无需浸泡）。
2. 炒糖色：开火，锅烧热倒入油，放入冰糖小火炒至完全融化微微焦黄。
3. 放入五花肉中火翻炒至断生出油，放入香料及生姜继续翻炒（生姜忘拍了）。
4. 待炒出香味加入料酒继续翻炒半分钟加入六月鲜酱油，炒匀加入开水（一定是开水哦！不然肉炖不烂）。
5. 转入砂锅中小火炖四十分钟至肉软烂（中途水干了可加开水）。
6. 加入盐、胡椒调味，放入粉条炖十分钟（中途记得搅拌，以免糊底），加入大白菜再炖五分钟调入王首义麻辣鲜拌匀即可出锅。
7. 成品
猪肉炖粉条
来自对美食没有抵抗力
美味的东北猪肉炖粉条
东北猪肉炖粉条作为东北的一道名菜，那绝对是非常值得一试的佳品
来自吃货的家
家常东北猪肉炖粉条
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来自美味厨艺
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