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好吃的猪肉韭菜馅水饺

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好吃的猪肉韭菜馅水饺
爱吃de瘦瘦 2017-08-01

好吃的猪肉韭菜馅水饺

虽然饺子有很多的做法,但是最好吃的还是猪肉韭菜馅水饺。以前我妈妈包饺子的话会分成两类来包,一种是猪肉韭菜馅水饺,另一种是猪肉萝卜蘑菇馅水饺,这两种我都很喜欢吃。如果你吃不完的话,可以水倒了,把水饺等一会,又是不同的做法。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的猪肉韭菜馅水饺做法图解1)

1.猪肉加盐剁碎

步骤二
好吃的猪肉韭菜馅水饺做法图解2)

2.韭菜择洗干净

步骤三
好吃的猪肉韭菜馅水饺做法图解3)

3.把洗干净的韭菜剁入肉中

步骤四
好吃的猪肉韭菜馅水饺做法图解4)

4.剁好的馅放入碗中,加入鸡精、酱油、胡椒粉、辣椒油、鸡蛋拌匀

步骤五
好吃的猪肉韭菜馅水饺做法图解5)

5.和好面下成小剂子,擀成圆皮,包入馅,捏紧。

步骤六
好吃的猪肉韭菜馅水饺做法图解6)

6.锅中烧开水,下人水饺。水开后打入凉水,共打两次凉水即可了。

1、打凉水的目的是让肉馅能充分的熟透。

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