1.茄子洗净
2.切成方块
3.锅中加油,放入葱、爆香姜、花椒、干红辣椒
4.加入切好的肉片
5.待肉变色后加入酱油
6.加清水开始烧至七成熟
7.加入茄子翻炒
8.翻炒至茄子软烂,加入盐、鸡精就可以享用了。
1、肉片七成熟时就可以加入茄子了。2、茄子烧的软烂的很好吃。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
肉末茄子在全国都非常有名,大江南北的饭馆,最常见的招牌菜就是…