厨房楚地
2017-12-09
1.洗净除掉筋的芹菜，切好的葱姜蒜。
2.瘦肉切好
3.把瘦肉放碗里，加入淀粉和生抽拌匀。腌十分钟
4.芹菜切段
5.锅内放油，油热后倒入瘦肉炒得变色
6.瘦肉变色后加入姜蒜炒香
7.加入芹菜和几条红椒丝大火炒一分钟，红椒丝纯属配色,只放了四五根
8.放入葱花适量盐即可出锅
1，芹菜一定要除去筋炒着才脆。2，芹菜不下锅不易久炒。
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