黑暗料理达人 2017-11-28

主料

• 白菜半棵
• 木耳5朵

辅料

• 姜适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 醋适量
• 葱适量
• 八角1个
• 干辣椒4个
• 肥肉适量
• 鸡精少许
• 白糖少许

步骤一

1.白菜洗净后切条

步骤二

2.木耳泡发去蒂洗净撕大朵状

步骤三

3.葱切葱花，姜切细丝，肥肉切片

步骤四

4.干辣椒剪成段，八角备用

步骤五

5.底锅热油放八角，放入肥肉片炒出油脂，爆香葱、姜、干辣椒

步骤六

6.再倒入白菜翻炒

步骤七

7.淋入生抽炒匀

步骤八

8.放入木耳略炒片刻

步骤九

9.放盐、鸡精、白糖、醋调味即可

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