1. 南瓜去皮去籽刨成丝,加适量盐、白糖拌匀放置15分钟;
2. 南瓜变软出水,不用倒掉;
3. 加入面粉拌匀,放置5分钟;
4. 煎锅热油,放入南瓜丝,煎至两面金黄即可。
5. 小料:小辣椒半个,酱油、白芝麻、醋适量醮小料或直接吃都美味~~~~~~~
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