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香喷喷的爆炒甘蓝

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香喷喷的爆炒甘蓝
红豆儿 2017-04-01

香喷喷的爆炒甘蓝

甘蓝不仅能够被观赏,还能用来做菜。营养元素丰富,含有优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,能够补充营养,强身健体。在经过油,辣椒,花椒,葱花的爆炒后,滴加鲍鱼汁,米醋使味道更加鲜香可口,最后打个鸡蛋下去,一盘香脆诱惑人的爆炒甘蓝出锅了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解1)

1.甘蓝用手掰成块

步骤二
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解2)

2.锅里放油加适量花椒

步骤三
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解3)

3.再把干辣椒段下锅

步骤四
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解4)

4.葱花.蒜片下锅炒香

步骤五
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解5)

5.再放适量十三香

步骤六
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解6)

6.把甘蓝下锅翻炒

步骤七
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解7)

7.滴几滴米醋和盐

步骤八
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解8)

8.加少许美极鲜味汁

步骤九
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解9)

9.再放点鲍鱼汁

步骤十
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解10)

10.再加点鸡精

步骤十一
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解11)

11.翻炒均匀

步骤十二
香喷喷的爆炒甘蓝做法图解12)

12.即可出锅装盘

1.甘蓝用手掰的比刀切的好吃;2.甘蓝适合急火快炒,不宜炒时间长了;3.炒时加点米醋,这样炒出来的甘蓝更加脆嫩。

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