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小米蒸肉

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小米蒸肉
心懒私房菜 2018-08-13

小米蒸肉

准备时间:4分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 小米提前浸5个小时左右。

步骤二

2. 香菇洗干净。

步骤三

3. 切成薄片。

步骤四

4. 放在干净的碗中。

步骤五

5. 肉切成丝(片)一起放在碗中。

步骤六

6. 姜和大蒜剁成末。

步骤七

7. 放在碗中。

步骤八

8. 小米沥干水,倒入碗中。

步骤九

9. 加入生抽一匙半,料酒一匙,盐少许,搅拌均匀。

步骤十

10. 静置20分钟左右。

步骤十一

11. 搅拌均匀,倒入有炖盅中。

步骤十二

12. 盖上盖子,蒸1个小时左右。

步骤十三

13. 蒸熟成后搅拌均匀即可。

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