1. 先把剩米饭用米铲铲成粒,铲啊铲~
2. 然后打鸡蛋,因为老公比较爱吃鸡蛋,所以打了3个。然后放适量盐,开始搅拌。搅啊搅~
3. 点火上锅。油适量,五成热左右放鸡蛋,还接着不断搅拌,为的是块小。然后关火盛在碗里。待用。
4. 继续做锅,油适当放多一点,油热后放之前准备好的葱丝干辣椒段,爆香。然后放米饭继续搅啊搅,翻啊翻,在不断翻的时候加入适量盐,我还放了点生抽,火腿,等米饭基本上是粒粒状了,大功告成~
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