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自制橄榄油全麦面包

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自制橄榄油全麦面包
米粥饭粒 2018-08-20

自制橄榄油全麦面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 投放食材,

步骤二

2. 面包机揉40分钟,搜到面用手撑开成薄膜状,自然发酵至2.5倍大

步骤三

3. 用手戳,面团不回弹即可

步骤四

4. 面团全部取出,放在案板上分三等份,擀成片状卷起,如果粘案板用橡皮刮刀帮忙

步骤五

5. 三面团同时放入面包机桶内,静止再次发酵至2.5倍大

步骤六

6. 自助烘烤45分钟,熟后面包立即倒出放凉

步骤七

7. 有土司的效果

食谱不是原创,在原来基础上减少了全麦粉的用量。食材投放按照菜谱的顺序,将酵母埋在面粉里

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