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大内蒙呼和浩特名吃-烧麦

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大内蒙呼和浩特名吃-烧麦

大内蒙呼和浩特名吃-烧麦

准备时间:5分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

1. 拌馅儿,把羊肉陷加水顺时针搅拌,为嫩!加调料(各种粉),一丁点老抽,几勺生抽,扮匀!加姜末!扮匀!加葱末!加耗油!扮匀!加素油(就那种黑乎乎的素油,超级有味儿)!扮匀!

步骤二

2. 买上一袋子烧麦皮,要不自己做太费事儿

步骤三

3. 挑烧麦的木片片,笼替底部刷油!包烧麦!间隔大一些!锅里放水,发火熬开,把笼替放上去,盖锅盖,大火10分钟!关火,开吃!配上一壶砖茶,记得把茶要熬一下,加一点盐,小吃碟里放醋,油辣椒,生蒜,可以吃了,还等啥呢?

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