米栗儿
2018-07-18
1. 茄子洗净备用！
2. 排骨洗净备用
3. 蒜头，豆豉统一整碎放入排骨中，加入蚝油，盐，油腌制半小时。
4. 清水烧开放入茄子，待茄子软身取出
5. 将变软茄子抛开，茄肉擦上适量的油
6. 茄子擦油后放入腌制好的排骨
7. 排骨铺好后放锅中蒸，蒸到排骨熟透后即可！
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