食要知味
2018-09-26
1. 柚子用盐搓洗去掉表面的腊，剥开后尽情的吃光柚子肉，用皮就够啦！
2. 用刀去片去白色的那个瓤，片得越干净越好，白瓤十分的苦来着，我的片完还刮过，看看都透光了！
3. 柚皮拿水漂半天，挤干水分后切成细细碎碎的丝！
4. 加上两勺糖拌匀放一晚！
5. 放入锅中加白糖加一碗水熬至收汁柚皮呈半透明状稍稍晾凉放入可以盖的容器中倒入蜂蜜至淹没柚皮然后搅拌均匀即可！以后想喝的时候舀一勺出来泡水就好，我做好了后迫不及待的舀了一勺出来试试，味道不错，比外面的蜂蜜柚子茶稍微苦一点，但还是很好喝的！
皮内白色的瓤一定要刮干净，不然苦味很重！
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