就只是尝尝
2018-08-13
1. 备好所有调料。
2. 将肉丝加入料酒。盐。生抽。淀粉。胡椒粉腌制一晚（我喜欢入味的所以时间长，其实十多分钟就好）
3. 豆腐干切好。锅中入油。
4. 油热后加入豆豉。葱。蒜炒香
5. 下干辣椒继续爆香。然后加入肉丝炒到变色
6. 加入豆腐干青椒继续炒。此时加入少许生抽
7. 炒均匀后加入韭菜。再加入老抽增色。胡椒粉提味道即可～
生抽老抽加入后不用再加盐了。因为味道已够。而且腌制肉丝得时候已经放过盐了
家常菜韭菜香干炒肉丝
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简易韭菜香干炒肉丝
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