1. 鸡胗洗净。
2. 鸡胗切片。
3. 辣椒,生姜,大蒜切碎。
4. 准备好酸豆角。
5. 放入适量油,烧热,放入辣椒生姜大蒜炒香,放入鸡胗炒干后放入适量白酒去腥,最后放入酸豆角,盐,鸡精,翻炒入味便可起锅!
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