1. 南瓜切成小块放入微波炉中火加热15分钟,到南瓜便松软,捣成泥
2. 加入起司片和面粉揉均匀
3. 盘内倒入面粉,将搅拌均匀的南瓜泥沾满面粉滚成球
4. 平底锅倒入色拉油加热七成熟放入南瓜球,不停地上下翻身的同时用锅铲压饼,到饼内全熟,大概一分钟左右,出锅,放入平铺厨房纸的盘子内吸油。
1.南瓜的外皮比较难熟,为了保持口感可以多削一些。2.起司片撕成一小块一小块然后放到南瓜泥里面搅拌味道会比较均匀。搅拌的时候尽量带上一次性手套用手来搅拌,用勺子搅拌不均匀
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