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虾仁芒果沙拉

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虾仁芒果沙拉
机智汤 2018-12-21

虾仁芒果沙拉

准备时间:2分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 芒果横刀切(避开核的部分),再用小刀在果肉上如图画井子,然后将果皮向上推,果肉自然分离,取出放入小碗中备用;黄瓜洗净,用刮皮器顺长刮出薄片。

步骤二

2. 将鲜虾去头、去壳、去虾线,切小段,放入沸水中焯煮至变色捞出沥干水分备用(水中加入少许料酒、生姜片可以去腥)。

步骤三

3. 将芒果丁与虾段混合均匀,再加入沙拉酱拌匀即可。4、黄瓜片卷曲制成容器,放在盘子中,然后将拌好的鲜虾芒果沙拉添入其中即可。

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