1. 把鱼切块用盐腌一下。这个时候可以去淘米煮饭。
2. 锅里放油、姜,把鱼下锅小火煎,只要煎的没有血色就可以了。起锅装盘,油和姜一起放盘子里,再加点糖、生抽、老抽、葱。如果喜欢吃辣的还可以加点小米椒。
3. 等饭上气再放鱼进去蒸。鱼因为事先煎过所以很快熟,时间长了鱼就老了。接下来就等着吃饭了。
小鱼汤不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美麻辣爽口,肉质细腻…
鲫鱼汤,这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品,炖出来的这…
鲫鱼(俗称为鲫),鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食,…
清蒸鲫鱼,这道美食十分的美味,我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质…