辣味生命
2018-07-22
1. 把五花肉切块过水
2. 锅里放入少许油，放入白糖炒成微黄色，然后把过水后的五花肉加入翻炒。
3. 加入葱、姜、花椒、大料、腐乳翻炒，放点适量的老抽调色、生抽调味，根据个人口味加盐。
4. 加入适量水要盖过肉大火炖开、再转小火慢炖，炖熟后再大火收汁即可。
口味根据个人调配
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