1. 先把鸡胸埔肉切成肉丁,放入姜,盐,生抽,料酒,淀粉淹10分钟
2. 用开水把花生米泡起来
3. 切葱短,生姜备用
4. 把花生米的皮褒了。
5. 把花生米炒熟,洗锅然后到油,放入葱姜,在倒入肉炒至肉的颜色变黄。(提前用小碗,倒入料酒,两勺生抽,一勺醋,一勺白糖,再加淀粉)倒入调好的汁翻炒即可
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