未食尚
2018-08-02
1. 用盐和黑胡椒粉双面涂抹，按摩牛肉，可以松肉锤敲打。
2. 电饼铛有条纹的面预热，放黄油融化，放入牛肉，为了锁住水份，先把牛肉四周边缘煎一下，根据肉饼薄厚，煎3-5分钟。
3. 土豆和红萝卜烤熟或煮熟沥干，与洋葱一同摆盘，最后摆牛肉，可以上桌了。根据口味还可以加柠檬汁或红酒汁。
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