一把小铲子
2018-10-06
1. 这是全部材料，不加水，不用油，营养健康美味~
2. 面粉和泡打粉放在盆里混合搅拌，将奶粉倒入，搅拌均匀。
3. 加入牛奶。牛奶要一点一点加，一边加一边搅拌，搅拌成均匀的糊糊。控制牛奶的量，要稠一点。
4. 加入鸡蛋搅拌。
5. 融化巧克力。烧开水，将德芙放在勺子里隔水加热，融化后加入糊糊中，搅拌均匀。
6. 电饼铛预热，用大勺子将面糊一点点加入饼铛里。糊糊表面全部出现气泡时，反过来加热另外一面。
7. 两面都是金黄色就可以出锅啦~
一定要控制好面粉和牛奶的比例，不要让糊糊太稀。那样做出的铜锣烧太软，不容易成形，还容易糊。控制不好的可以先加鸡蛋在家牛奶。搅拌时间稍微长些，把面疙瘩全部搅拌均匀。
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铜锣烧