1. 车达奶酪擦碎。
2. 将奶酪放入以及预热至180度的烤箱中层烘烤,等奶酪融化、起泡、呈浅黄色后取出、放凉,就做成了奶酪脆片,备用。
3. 按照罗宋汤的烹饪步骤烹饪,但是炖好的牛肉先不放入汤中,直至所有蔬菜煮软后,以搅拌棒搅拌成糊状。
4. 把牛肉切小丁放入汤中。
5. 撒入余下的奶酪碎,并摆上奶酪脆片在汤中。
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