笨笨妈的厨房
2018-07-20
1. 新鲜的猪肚，买回来后，放入热水中，烫一下，取出去除表面白色的的污物，洗净，塞入打碎的白胡椒放入锅中煮到筷子可以插入，取出，切丝。
2. 番茄洗净切好。
3. 潮汕咸菜切丝
4. 锅热后，放入油
5. 放入番茄，翻炒
6. 番茄变软后，加入煮猪肚的汤。
7. 汤开后，放入猪肚
8. 放入咸菜
9. 加入葱花，出锅
1.猪肚要用新鲜的，不要用冷冻的，否则没有鲜味。2.煮猪肚的白花椒，打成大的碎粒，放入猪肚内。3.猪肚不要煮的太烂，否则口感不好，能插入筷子就好。4.猪肚和咸菜放入煮开就可以了。不需要煮久。5.潮汕咸菜已经够咸了，不需要再加盐。
干锅猪肚主材料有猪肚和芹菜，辅料有，辣椒酱，花椒，大蒜，洋葱…
猪肚是滋补食疗的佳品，富含蛋白质，补虚、健脾胃，特别是对身体…
今天小编教大家做一道非常清补滋润的汤，那就是清炖猪肚汤了。这…
红烧皮肚是一道不但好吃而且特别有营养的菜肴。红烧皮肚它的做法…
咸菜猪肚汤