兰花饭香
2017-12-31
1.冬瓜切成0.5cm厚的片状，肉切成丝后用水淀粉，酱油，料酒腌制一会
2.锅里油热后倒入提前腌好的肉丝
3.肉稍微翻炒变色就盛出来~
4.锅里就用炒肉的油，倒入冬瓜片翻炒
5.倒入红椒块
6.翻炒一会后，倒入小半碗水盖上盖子焖一下
7.水快收干时倒入肉丝翻炒
8.加入调料（酱油，味精，盐）炒匀后即可出锅了
肉炒好了盛出来备用，冬瓜快熟的时候再倒入一起翻炒~这样肉会保持鲜嫩的口感~
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