依依美食客
2017-11-28
1.南瓜去皮去囊，切成小块，越小越容易煮
2.把少量薏米浸泡10分钟
3.小黄米洗去杂质浸泡
4.电饭煲加够足量的水，把薏米冷水下锅煮
5.待水开后把小米倒入，用勺子划一下，盖上盖子，开了后要留条缝，以免溢锅
6.小米煮15分钟后加入南瓜一起熬煮，要用勺子时不时搅一下
7.洗好几个红枣，红枣要去核
8.南瓜半软烂时加入红枣
9.南瓜大概煮15-20分钟，这时南瓜已经全部变软烂后加入冰糖
小米掺杂的杂物要挑选干净水开后才下小米，这样不后糊锅小米变浓稠后要经常搅拌红枣煮太久会变酸，后面才放粥放入冰箱冷藏后口味更佳
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