1. 低粉和玉米淀粉充分混合。
2. 黄油用电磁炉保温档加热融化后加入糖粉搅拌融化,放入冰箱冷藏层降温。
3. 市场上卤货摊买点油炸花生,去皮切碎。
4. 糖粉黄油冷藏至稍凝固后用电动打蛋器稍打发,加入牛奶,全蛋,花生酱混合均匀。
5. 把低粉淀粉混合物,花生碎分次加入黄油里,翻拌均匀。
6. 抓一块面团,捏揉成圆柱体,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。
7. 冷冻硬了就可以切片烘焙了。冷冻至少一小时以上,165℃中层23分钟左右就可以出炉了。
8. 这是烤好的,切片尽量均匀。
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