1. 减掉虾头和须,从背上开一刀
2. 用胡椒粉,盐,糖,生粉,腌制5-10分钟
3. 油四成热,放入腌好的虾炸至金黄色,捞出
4. 等锅中油滚了之后,放入炸好的虾再炸一次至深金黄色,捞出
5. 用番茄沙司,麻油,糖,混合,倒入虾搅拌均匀,装盘
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