1. 豆腐切片后双面煎上色,煎的时候少油,要不影响口感。
2. 煎好的豆腐切条
3. 青椒,红椒切丝
4. 猪肉切条
5. 放蒜炝锅,后加入猪肉翻炒,变色后放酱油、五香粉翻炒,加入豆腐条翻炒,加水中火小炖。
6. 收汁,加入辣椒,盐。出锅,开吃。
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