小兔快跑
2017-11-28
1.土豆洗净，去皮
2.切片改刀切丝
3.大蒜切片
4.干锅小火，锅热，倒入食用油，并将油晃开
5.倒入土豆丝
6.倒入番茄
7.加蒜瓣、盐、冰糖两块，翻炒
8.炒到土豆熟，关火
9.装盘，点缀，上桌
因为番茄在炒制中会出水，所以不用加水
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