返回

乐葵模之香草戚风

首页 > 菜谱 > 香草戚风> 乐葵模之香草戚风
乐葵模之香草戚风
美味厨艺 2019-03-09

乐葵模之香草戚风

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 香草豆荚纵向剖开,用刀刮出香草籽,将香草籽和豆荚放入牛奶一起煮至牛奶微开关火焖10分钟,放凉备用。

步骤二

2. 蛋白加入柠檬汁打至粗泡

步骤三

3. 分三次加入60克砂糖

步骤四

4. 打至硬性发泡,备用

步骤五

5. 蛋黄加入20克砂糖搅拌至砂糖融化蛋黄粘稠。

步骤六

6. 加入玉米油搅拌均匀

步骤七

7. 加入过筛后的牛奶搅拌均匀

步骤八

8. 筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤九

9. 将蛋白分三次加入蛋黄糊搅拌均匀

步骤十

10. 倒入模具中后震几下来排除气泡。

步骤十一

11. 放入已预热烤箱中下层,150度烤50分钟。

步骤十二

12. 取出稍凉后即可脱模

步骤十三

13. 尽情享用吧

蛋白和蛋黄糊混合时请由下至上轻快搅拌

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >