1. 1、和面,面粉,奶粉,盐,糖,酵母(加水溶解),油,搅拌均匀,和成面团。面团揉至扩展阶段,面粉光滑。
2. 2,揉好的面团放在28摄氏度烤箱内发酵成2倍大,大约一小时
3. 3,发酵后的面团排气,室温放置15分钟
4. 4,案板撒些面粉防沾,将面团放在案板上,用手和擀面杖揉成烤盘的形状。注意中间薄四周厚。
5. 6,烤盘刷油防沾,擀好的面皮挪到烤盘里。整理一下。用叉子在面皮上戳无数的洞,防止面皮底部鼓胀。
6. 面皮表面再刷一层油,放在室温继续发酵25分钟。
7. 刷上一层批萨酱,撒上50g芝士,下面开始放各种喜欢的材料,注意先肉再蔬菜。放完肉之后撒一层芝士再放蔬菜。我是双拼,所以有一半没放肉,只放了玉米土豆和芝士。放肉的那部分记得火腿最后铺在上面。
8. 烤箱提前预热,上下火200,中层,18~20分钟。最后5分钟时拿出来上面撒上芝士再烤。
9. 叮!好了……热乎乎的很好吃……
自制批萨酱为君之做法~
花生奶酥,口味香甜,色泽光亮诱人,外甜里酥,口感层次丰富,是…
蔓越莓饼干,看起来卖相特别好看特别的诱人,白色的饼干上面有着…
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢,总是可以让你的一天都充满…
蛋挞制作很简单,适合空闲的时候去制作这一道小吃,在制作之前要…