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红烧鲫鱼

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红烧鲫鱼
秋天到枫叶黄 2018-07-26

红烧鲫鱼

准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鱼洗净,在鱼肚上划3刀,撒点盐研制5分钟。

步骤二

2. 鱼占上面粉用冷油中火煎炸(这样不会糊掉),2面炸至金黄色。

步骤三

3. 加入葱姜,倒入3勺老抽,加水闷烧20分钟,加入白酒去腥,大火收汁,汤汁浓稠鲜美。

小火冷油煎鱼

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