返回

油泼面

首页 > 菜谱 > 油泼面的做法> 油泼面
油泼面
食全食梅 2018-07-25

油泼面

准备时间:2分钟 烹饪时间:8分钟
步骤一

1. 面粉里加一点点盐,和面,和好面后放在一边醒面半小时

步骤二

2. 在醒面的时候,把胡萝卜丁、土豆丁 、豇豆丁、豆芽放在锅里煮熟(水里加点盐和油) 最后把油菜焯一下捞出

步骤三

3. 准备一个大碗,把这些菜放在碗底

步骤四

4. 把醒好的面擀成一个片 拿刀切成宽一点的条条 薄薄刷层油 防止面皲裂 把水煮开 把每条面拿起来抻长 依次放在锅里 煮熟后捞出过凉水 然后沥干铺在之前煮好的菜上

步骤五

5. 放一点点盐 放生抽、醋、凉拌汁、然后再放上葱花和一大勺辣椒面儿(陕西产而非超市常见的四川产)

步骤六

6. 把锅烧热倒入油 把油烧到冒烟的时候 拿热油浇在辣椒面上 就听呲啦一声 妥啦 拌好后就可以吃啦

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >