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老北京的糊塌子

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老北京的糊塌子
风干小木鱼 2018-07-31

老北京的糊塌子

准备时间：3分钟 烹饪时间：12分钟
步骤一

1. 西胡芦削皮。

步骤二

2. 切丝。

步骤三

3. 放2匙盐。

步骤四

4. 打入鸡蛋拌匀，放入适量面粉，稀度合适为易。

步骤五

5. 倒入电饼档中，刮成饼状，盖盖。调到薄饼档。

步骤六

6. 两面煎黄即可食用。

步骤七

7. 上桌时再备一碗蒜汁醋是再美不过的。

烹饪技巧

自家食用不必加入太多的面，这样可以多吃蔬菜（西胡芦）

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