健康食尚
2018-07-27
1. 鱼腌制，准备好五香聊，蛋糊适量
2. 腌制好的鱼放蛋糊里挂糊，蛋糊是我自己随便调的，鸡蛋加了点面粉。喜欢吃鱼外面包着一层糊糊的可以自己调，要稍微稠点，方便挂在鱼上。不喜欢的可以略过。
3. 裹好面糊，入热油锅煎制双面金黄。
4. 加葱姜略炒。
5. 加酱油上色。
6. 加适量水后下五香料下盐、糖。大火烧开中小火炖一下。20分钟左右。中间我翻了一次，让鱼入味。
7. 出锅上菜咯！明天的午饭补充新鲜蛋白质了！
8. 难得拿出所有香料。煮个五香花生来吃！
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