1. 备用
2. 肉腌制
3. 土豆切片
4. 先炒肉,炒至5成熟,倒入土豆片,调和面、酱油、加盐少许,翻炒至土豆”绵“为止,可以出锅
炒土豆片个人喜欢吃”绵“的,土豆丝喜欢吃脆的;依个人喜好控制炒的时间长短。
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