风干小木鱼
2018-12-05
1. 鸡腿切适当大小。不用去骨。放料酒。五香粉。盐｛多一点｝研制半小时。葱，姜。辣皮子。蒜适量
2. 油锅七分热油炸腌制好的鸡腿。最好炸干一点。大概15分钟。
3. 留下大概半碗的油将准备好的葱。姜。蒜。辣皮子炒香。放糖，炒至油变色。有香味。
4. 倒入炸好的鸡块。放鸡精出锅。
一定要将鸡块炸至八九成熟。干一点味道好。可以酌情放点白芝麻
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