食尚文文
2018-08-04
1. step1:年糕洗净，入冷水中浸泡，沥干水 ；
2. step2:热锅冷油，然后将肉末，碎椒，青蒜放入锅中炒，有香味的时候将年糕放入不停的翻炒，（油少了容易粘锅，多了也不好，适量就好），年糕开始软的时候，可以放入加盐，酱油，继续翻炒；
3. step3:多加水，把青菜放进去，让年糕在锅里多煮更入味，放味精或鸡精起锅即可。
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