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早餐美食白吉馍

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早餐美食白吉馍
爱做饭的TA 2017-04-17

早餐美食白吉馍

白吉馍是一个非常具有民族特色的菜品,因为只有在靠南方的地方才会有。这个白吉馍吃起来非常的有嚼劲、并且如果搭配咸菜等吃的话口感会更好,但是如果把它泡在汤里又是一别有一番味道。白吉馍当中的面粉成分都是不会发胖的因为它的制作工序已经过滤掉了会发胖的元素所以广大青少年朋友们可以放心食用。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
早餐美食白吉馍做法图解1)

1.面粉中加酵母粉,分次加水,搅拌成面穗。

步骤二
早餐美食白吉馍做法图解2)

2.再揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜,饧发30分钟左右。略有发起即可。

步骤三
早餐美食白吉馍做法图解3)

3.将面团揉匀,下成均匀的面剂。

步骤四
早餐美食白吉馍做法图解4)

4.取一个面剂,搓成橄榄形长条。

步骤五
早餐美食白吉馍做法图解5)

5.再擀成薄片。

步骤六
早餐美食白吉馍做法图解6)

6.将其卷起来,立起。

步骤七
早餐美食白吉馍做法图解7)

7.然后轻轻按扁。

步骤八
早餐美食白吉馍做法图解8)

8.依次做完。

步骤九
早餐美食白吉馍做法图解9)

9.取一个毛坯,轻轻擀成碗状的形状。

步骤十
早餐美食白吉馍做法图解10)

10.碗底”朝下,将其放入饼铛烙制。

步骤十一
早餐美食白吉馍做法图解11)

11.烙制焦黄色以后,翻面再烙。大约5分钟即可熟透。

步骤十二
早餐美食白吉馍做法图解12)

12.出锅即可食用。

1、由于面粉含水量不同,用水量仅供参考。2、面团要比做馒头的面团稍硬一些就行。3、和酱牛肉、红烧肉等搭配,就是肉夹馍。

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