兰豆厨坊
2018-07-30
1. 大米淘洗干净后焖熟。锅中烧开水，加适量油、少许盐。
2. 取一个鸡蛋加少许盐、淀粉、加少量清水搅拌成鸡蛋液。
3. 锅中倒少许油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼。
4. 摊好的鸡蛋饼切丝备用。
5. )胡萝卜丝、金针菇、菠菜分别焯熟后用盐、味精调味。与切好的鸡蛋丝、火腿丝装盘备
6. 锅中抹少许香油
7. 铺好蒸熟的米饭。将准备好的菜丝码进去。
8. 锅中倒少许油，煎一个溏心荷包蛋。煎好的溏心荷包蛋放到菜丝上。
9. 放入韩式辣酱、适量熟芝麻。
10. 石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，关火出锅。
这么冷的天气，就是各种懒人餐派上用场的时候。家里没有烤箱、电饼铛这些懒人利器的，有电饭煲也能翘起整个地球。想吃锅巴、焖饭、拌饭、煲仔饭吗？火速进来学习马克。
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