1. 先土豆切丝或刨丝,并浸水去掉淀粉。
2. 木耳,香菇冲一下然后发泡。发泡的水我没倒了,放在汤里煮了。觉得香菇水比较香~
3. 锅子里倒水放入土豆丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝、豆腐丝。
4. 倒入香菇水。
5. 会有浮沫记得撇掉~
6. 粉包冲水调匀,或是白醋、陈醋、胡椒粉、盐糖调成汤底。
7. 调好的底汤倒入锅中。
8. 准备好的水淀粉倒入汤中勾芡。
9. 等开了就出锅了~
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