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家常地三鲜

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家常地三鲜
最懂你的胃 2018-09-28

家常地三鲜

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 茄子剥皮,滚刀切。

步骤二

2. 土豆切皮,滚刀切,洗净。

步骤三

3. 青椒洗净,手撕。

步骤四

4. 葱姜洗净,切成小块。有蒜应该好吃,但我家人不吃蒜就没加。

步骤五

5. 锅里放油加热,把土豆炒成金黄,要不断地翻炒哦,然后捞出来后再加点油炒葱姜蒜和茄子,注意炒茄子时要加盐,这样茄子不会吸太多油。

步骤六

6. 加生抽炒土豆和茄子,再加点淀粉。然后放入青椒,再根据个人的喜好适量加点白糖,就不会那么干。就这么简单哦!

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