食要知味
2019-02-04
1. 100克巧克力币加淡奶油，隔水融化
2. 加入黄油，继续搅拌到黄油融化。
3. 离开热水，加入朗姆酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬
4. 用手勺子取一小块，用手团成团，其实捏捏就行了，不需要太圆
5. 120克巧克力币切碎，隔水融化，不断搅拌
6. 这是融化好的巧克力液！
7. 用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下。有点像吃巧克力火锅！哈哈哈
8. 扔到可可粉中滚下！
9. 沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出，放入盘中
10. 冷却后，磕掉多余可可粉既可食用
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