活着就要吃
2018-09-16
1. 冷水放入鸡蛋，水没过鸡蛋，盖锅盖大火煮沸后，再煮3分钟。关火，盖着盖子焖10-15分钟。将鸡蛋捞出，放入冷水中剥皮。
2. 锅加热，倒入生抽，放入花椒大料炒香。放入鸡蛋，翻炒上色后，将鸡蛋淋上酱油，白糖。加入水至鸡蛋3／4，中间需要将鸡蛋翻个。直至水没过鸡蛋鸡蛋2／3关火。起锅！
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