1. 将食材配齐
2. 放点鸡油(色拉油也行),将主料全放入锅里炒匀。
3. 锅里渗入500ML清水,盖上锅盖煮10分钟左右。
4. 待锅里的水少一半时,关小火放入咖喱料,让其完全溶化。
5. 将咖喱料拌匀食材,开中火再煮5分钟。如果感觉汤料太干,可以再加点清水。
6. 简单的家庭快餐即成。
鸡脯肉不是外面超市买的冻鸡块,而是自己买来宰杀的鸡身上现剃下来,更新鲜更卫生。
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