我只是做饭的
2018-07-29
1. 香干切片，辣椒切丝。
2. 少量油，姜蒜辣椒下锅，爆香。
3. 下干子，翻炒至8、9成熟，放盐。
4. 加入剩的回锅肉。
5. 起锅。外焦里嫩。
喜欢干子外层焦一点的可以少放油，比较好吃。
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香干回锅肉