1. 面粉200克,和好面团后,醒一会儿,这时可以去做馅料
2. 苹果切小粒,用糖炒软,我用了三勺,然后加水淀粉炒糯
3. 面醒好后,杆秤面片,刷软化后的黄油,我的有点软过了,呵呵
4. 折叠好,重新杆成面片,重复多次,但出炉时嗅觉有,味觉没感觉到,呵呵,探讨下啊
5. 切成长方形,加入苹果,做出你要的形状
6. 用刀去掉多余的边边
7. 十分钟差不多了,呵呵,料足爆开了
8. 白白胖胖的比较可爱,但因为里面是苹果有水分,我延长烤的时间还是不脆,好吧,只求健康吧,如果要求完美口感,红姨的方子,还是用油煎炸一下吧
我用的是蛋糕粉,感觉和面粉效果差不多,可能水少了点,面有点硬
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